ВЫСТАВКИ • СЕМИНАРЫ • КОНФЕРЕНЦИИ
Итоги XVII Международной аграрной конференции «Где маржа – 2026»
НОВОСТИ
КОЛОНКА «ЩЕЛКОВО АГРОХИМ»
Технологическое обеспечение биоэкономики
И.Н. ЗАЙЦЕВА
ЖИВОТНОВОДСТВО
Сухая свекловичная меласса как эффективный компонент в кормовом рационе сельскохозяйственных животных
К.П. ЧЕРНЯЕВ, директор (e-mail: betaflora100@gmail.com)
Е.А. ФЁДОРОВ, зам. директора по общим вопросам
В.В. ЧУБРИКОВ, гл. инженер
ООО «ИННОВАЦИЯ»
Список литературы
1. Сапронов, А.Р. Технология сахарного производства / Р.А. Сапронов. – М. : Колос, 1999. – 495 с.
2. Бугаенко, И.Ф. Меласса (свекловичная, тростниковая, сырцовая), состав и методы анализа / И.Ф. Бугаенко, С.В. Штерман. – М. : МГУПП, 2006.
3. Показатель роста и развития радужной форели при скармливании кормовой добавки «БЕТА ФЛОРА» / Д.А. Ранделин, В.Н. Агапова, Ю.В. Кравченко, С.Ю. Агапов // Известия Нижневолжского аграрного университетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2020. – № 2. – С. 230–237.
4. Продуктивные качества молодняка овец при использовании новой кормовой добавки «БЕТА ФЛОРА» / А.С. Шперов, Н.Г. Чамурлиев, А.Л. Чекунова // Аграрно пищевые инновации. – 2024. – № 1. – С. 45–52.
5. Технические консультации по исходному сырью. – ОАО «Ольховатский сахарный комбинат».
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Опыт внедрения оборудования отечественного производства на зарубежных сахарных заводах
Н.С. ФИЛАТОВ, техн. директор (e-mail: filatov.n@athi.pro)1
Н.Н. БРАЖНИКОВ, канд. техн. наук, вед. инженер-технолог (e-mail: brazhnikov.n@athi.pro)1
Ю.И. ПОСЛЕДОВА, канд. техн. наук, вед. инженер, доцент (e-mail: posledova.y@athi.pro)1, 2
Р.С. СОКОЛОВ, канд. техн. наук, директор (e-mail: info@agrotehholding.ru)1
1 ООО «АТХ Инжиниринг»
2 ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
УДК 664.
doi.org/10.24412/2413-5518-2026-1-20-26
Анализ работы сахарных заводов в сезоне 2025/26 г.
Ю.И. ЗЕЛЕПУКИН, канд. техн. наук, доц. каф. технологии бродильных и сахаристых производств
(e-mail: yura.zelepukin.57@mail.ru)
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» (ВГУИТ)
В.П. ЯНЬШИН, ген. директор ООО ИК «Вектор» (e-mail: leto5056@mail.ru)
А.А. МИКЕРОВ, директор ООО СК «Статус» (e-mail: mikerov_alex@mail.ru)
Список литературы
1. Сапронов, А.Р. Технология сахарного производства. – М. : Колос, 1999. – 495 с.
2. Зелепукин, Ю.И. Повышение качества сатурационных соков / Ю.И. Зелепукин, С.Ю. Зелепукин // Сахар. – 2023. – № 2. – С. 23–28.
3. ГОСТ Р 54901 2012 «Жом сушёный. Технические условия». Дата введения 07.01.2013. Дата актуалазации описания 01.07.2023.
4. СТО 45379563 003 2022 «Жом свекловичный с добавлением мелассы». Технические условия. Утверждён и введён в действие Протоколом заседания правления некоммерческой организации «Союз сахаропроизводителей России» № 57 от 26 июля 2022 г.
5. Зелепукин, Ю.И. Производство жома с добавлением мелассы / Ю.И. Зелепукин, С.Ю. Зелепукин // Сахар. – 2022. – № 9. – С. 36–39.
6. Зелепукин, Ю.И.Анализ работы продуктовых отделений сахарных заводов в сезоне 2020/21 г. / Ю.И. Зелепукин, В.П. Яньшин, С.Ю. Зелепукин // Сахар. – 2022. – № 3. – С. 16–22.
Аннотация. Для повышения эффективности работы сахарного завода необходимо уделить особое внимание совершенствованию технологической схемы завода и установке прогрессивного оборудования. Желательно установить новые восьмисекционные аппараты прогрессивной предварительной дефекации (ППД), что позволяет создать более плавное изменение рН по секциям аппарата. На вакуум-аппараты с циркуляторами установить дополнительно вертикальные конфузоры.
Тщательного рассмотрения требует процесс подготовки питательной воды для диффузионных аппаратов и жомопрессовой воды.
Целесообразно предусматривать обработку свекловичного жома мелассой.
Ключевые слова: аппараты ППД, обработка жома мелассой, вакуум-аппараты с циркулятором и конфузором.
Summary. To increase the efficiency of the sugar factory, it is necessary to pay special attention to improving the technological scheme of the plant and installing advanced equipment. It is advisable to install new eight-section progressive preliminary defecation (PPD) devices, which allows for a smoother pH change across the sections of the device. It is necessary to pay attention to the preparation of feed water for diffusion devices, and special attention should be paid to the preparation of compressed water. It is advisable to provide for the processing of beet pulp with molasses, and additionally install vertical confusers on vacuum apparatuses with circulators.
Keywords: PPD apparatus, processing of pulp with molasses, vacuum apparatuses with a circulator and a confuser.
Читать
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
УДК 631.445.4:631.8
doi.org/10.24412/2413-5518-2026-1-28-34
Карбонатно-кальциевая система чернозёма выщелоченного в стационарном опыте с удобрениями и дефекатом
В.Б. ПИМЕНОВ, аспирант
К.Е. СТЕКОЛЬНИКОВ, проф., д-р с/х наук (e-mail: soil@agrochem.vsau.ru)
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет»
Список литературы
1. Костычев, П.А. Почвы чернозёмной области России. Их происхождение, состав и свойства. – СПб., 1886.
2. Минкин, М.Б. Актуальные вопросы физической и коллоидной химии почв / М.Б. Минкин, Н.И. Горбунов, П.А. Садименко // Изд во Ростовского ун та, 1982. – 280 с.
3. Карбонатно кальциевое равновесие в системе вода – почва / Т.М. Минкина, А.П. Ендовицкий, В.П. Калиниченко, Ю.А. Фёдоров // Ростов на/Д.: Изд во Южн. фед го ун та, 2012. – 376 с.
4. Муха, В.Д. Кальций и органическое вещество как основа повышения плодородия почв // Модели и технологии оптимизации земледелия. – Курск : ВНИИ ЗиЗПЭ РАСХН, 2003. – С. 34–36.
5. Попов, В.В. Почвенный раствор и методы его изучения / В.В. Попов // Почвы и окружающая среда. – 2020. – Т. 3. – № 1. – С. 4.
6. Пименов, В.Б. Влияние длительного применения удобрений и дефеката на карбонатно кальциевую систему чернозёма выщелоченного / В.Б. Пименов, К.Е. Стекольников // Современные достижения и перспективы развития агрономической науки : Матер. междунар. научно практич. конф., посв. десятилетию науки и технологий в Российской Федерации. –Воронеж, 17–18 мая 2023 г. – Воронеж : Воронежский гос. аграрн. ун т им. императора Петра I, 2023. – С. 14–23.
7. Снакин, В.В. Исследование карбонатно кальциевого режима в чернозёме обыкновенном Приазовья / В.В. Снакин, А.А. Завизион // Исследования почв и почвенных режимов в степных биоценозах Приазовья. – М. : Наука, 1979. – Вып. 2. – С. 44–54.
8. Снакин, В.В. Динамика глобальных природных процессов и учение о биосфере В.И. Вернадского / В.В. Снакин // Жизнь Земли. – 2023. – Т. 45. – № 1. – С. 27–38.
9. Спозито, Г.Л. Термодинамика почвенных растворов / Г.Л. Спозито. – Л. : Гидрометеоиздат, 1984. – С. 239.
10. Стекольников, К.Е. Карбонатно кальциевый режим и гумусовое состояние чернозёмов лесостепи ЦЧЗ : специальность 03.02.13 «Почвоведение» : автореф. дисс. … д ра с/х наук / Константин Егорович Стекольников. – Воронеж, 2011. – 47 с. – Место защиты: Воронеж. гос. аграр. ун т им. императора Петра I. – Воронеж, 2011. – 47 с.
11. Стекольников, К.Е. Трансформация карбонатно кальциевой системы как механизм эволюции чернозёма обыкновенного в условиях лесостепи ЦЧР / К.Е. Стекольников // Эволюция и деградация поч венного покрова : Сб. научн. ст. по матер. VI Международной научн. конф. Ставрополь, 19–22 сентября 2022 г. – Ставрополь : Секвойя, 2022. – С. 52–55.
12. Цуриков, А.Т. Дефицит кальция в почвах как лимитирующий фактор получения высоких урожаев в условиях ЦЧЗ // Эффективность применения удоб рений и мелиорантов в почвах Центрально Чернозёмной зоны. – Воронеж : ВСХИ, 1986. – С. 94–97.
13. Содержание и формы соединений кальция в чернозёме выщелоченном Западного Предкавказья в условиях агрогенеза / А.Х. Шеуджен, Т.Ф. Бочко, Л.М. Онищенко [и др.] // Политематический сетевой электронный научный журнал КубГАУ. – 2015. – № 105 (01). – Режим доступa: http:ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/035/pdf
14. Шеуджен, А.Х. Агробиогеохимия чернозёма. 2 е изд., доп. и перераб. / А.Х. Шеуджен. – Майкоп : Полиграф ЮГ, 2018. – 308 с.
Аннотация. Исследования карбонатно-кальциевого равновесия чернозёма выщелоченного выполнены в стационарном опыте с удобрениями и мелиорантами. Показано, что длительное применение различных систем удобрения обусловливает существенное подкисление чернозёма выщелоченного. Последействие дефеката не только компенсирует подкисление, но и поддерживает оптимальный уровень рН среды: в вариантах с ним рН выше, чем в вариантах с удобрениями, на 1,18 и 1,01 ед. Установлено, что почвенный раствор во всех вариантах опыта недонасыщен кальцием, однако в вариантах с дефекатом его дефицит существенно ниже, чем в удобренных. Показано, что диагностика состояния карбонатно-кальциевой системы возможна с использованием ионоселективных электродов.
Ключевые слова: чернозём выщелоченный, системы удобрения, дефекат, активность кальция, известковый потенциал, карбонатно-кальциевая система.
Summary. Studies of the carbonate-calcium balance of leached chernozem were performed in a stationary experiment with fertilizers and ameliorants. It is shown that the long-term use of various fertilizer systems causes significant acidification of leached chernozem. The aftereffect of the defecate not only compensates for acidification, but also maintains the optimal pH level of the medium, in variants with it the pH is higher than in fertilized variants by 1.18, 1.01 pH units. It was found that the soil solution in all variants of the experiment is undersaturated with calcium, however, in variants with a defect, its deficiency is significantly lower than in fertilized variants. It is shown that the diagnosis of the calcium carbonate system is possible using ion-selective electrodes.
Keywords: leached chernozem, fertilizer systems, defecate, calcium activity, lime potential, calcium carbonate system.
Читать
УДК: 633.63
doi.org/10.24412/2413-5518-2026-1-36-41
Изучение последовательного применения пестицидов в семеноводстве сахарной свёклы
М.В. КРАВЕЦ, канд. с/х наук
В.М. КРАВЕЦ, агроном (е-mail: vikt-kravec.crawets@yandex.ru)
Список литературы
1. Балкова, Е.Н. Десикация высадков / Е.Н. Балкова // Сахарная свёкла. – 1974. – № 10. – С. 26–27.
2. Выращивание семян гибридов сахарной свёклы на ЦМС основе (рекомендации). – Рамонь, 2000. – С. 45–50.
3. Добротворцева, А.В. Агротехника сахарной свёклы на семена / А.В. Добротворцева. – М. : Агропромиздат, 1986. – С. 159–163.
4. Добротворцева, А.В. О предуборочном подсушивании семенников сахарной свёклы / А.В. Добротворцева, З.В. Воронина // Бюллетень научно технической информации. – Киев : ВНИС, 1959. – С. 63–68.
5. Горячих, А.С. Десикация семенников сахарной свёклы / А.С. Горячих // Химия в сельском хозяйстве. – 1982. – № 6. – С. 42–43.
6. Горячих, А.С. Однофазный метод уборки семенников сахарной свёклы / А.С. Горячих. – В сб. : Новое в селекции и семеноводстве сахарной свёклы и зернобобовых. – Воронеж, 1979. – С. 81–84.
7. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. – М. : Колос, 1979. – 584 с.
8. Макарова, Л. XII Международная конференция «Пестициды 2022» / Л. Макарова // Поле августа. – 2022. – № 10. – С. 3.
9. Методика исследований по сахарной свёкле. – Киев : ВНИС, 1986. – 292 с.
10. Королёв, В.А. Закономерности влияния пестицидов на показатели метаболизма агрокультур и формирование патологий раннего онтогенеза человека : специальность 03.00.16 «Экология» : автореф. … дис. д ра биолог. наук / Королёв Владимир Анатольевич: Воронеж, 2008. – Место защиты: Воронежский гос. ун т. – С. 65.
11. Кравец, М.В. Приёмы десикации семенных растений сахарной свёклы / М.В. Кравец // Сахар. – 2019. – № 8. – С. 33–37.
12. Кравец, М.В. Приёмы формирования габитуса семенных растений сахарной свёклы / М.В. Кравец // Сахар. – 2020. – № 1. – С. 52–56.
13. Кравец, М.В. Фитотоксичность гербицидов в семеноводстве МС гибридов сахарной свёклы / М.В. Кравец // Сахар. – 2019. – № 1. – С. 46–49.
Аннотация. В полевых опытах изучалось влияние последовательного использования гербицидов, ретардантов и десикантов на семенные растения гибридов сахарной свёклы. Отмечены особенности влияния многократных пестицидных обработок на урожайность и посевные характеристики семян, а также последействие на продуктивность фабричных посевов сахарной свёклы.
Ключевые слова: свёкла сахарная, семенные посадки, пестицид, гербицид, ретардант, десикант, урожайность и качество семян.
Summary. In field experiments, the effect of the consistent use of herbicides, retardants and desiccants on seed plants of sugar beet hybrids was studied. The peculiarities of the effect of multiple pesticide treatments on the yield and sowing characteristics of seeds, as well as the aftereffect on the productivity of factory crops of sugar beet, are noted.
Keywords: sugar beet, seed planting, pesticide, herbicide, retardant, desiccant, yield and seed quality.
Читать
УДК 633.63:631.527
doi.org/10.24412/2413-5518-2026-1-42-45
Совершенствование приёмов предпосевной подготовки семян отечественных гибридов сахарной свёклы
Д.С. ГАВРИН, канд. с/х наук
И.И. БАРТЕНЕВ, канд. техн. наук
О.М. НЕЧАЕВА
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
(e-mail: vniiss@mail.ru)
Список литературы
1. Бартенев, И.И. Резервы повышения посевных характеристик семян гибридов сахарной свёклы / И.И. Бартенев, Л.Н. Путилина // Сахарная свёкла. – 2018. – № 2. – С. 18–22.
2. Оценка применения метода флотации в различных жидкостях для повышения качества семян хвойных пород / Н.Н. Васильева, Н.А. Дёмина, Д.Х. Файзулин, Т.М. Дуркина // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. – 2023. – № 6 3 (81). – С. 49–53.
3. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. – М. : Альянс, 2014. – 350 с.
4. Репродуктивная биология сахарной свёклы / Т.П. Жужжалова, В.В. Знаменская, О.А. Подвигина, Г.И. Ярмолюк. – Воронеж : Сотрудничество, 2007. – 232 с.
5. Семеноводство (методология, теория, практика) / Н.М Макрушин, Е.М. Макрушина, Р.Ю. Шабанов [и др.]. – Симферополь : Ариал, 2012. – 564 с.
6. Подвигина, О.А. Влияние погодных условий на качество семян сахарной свёклы / О.А. Подвигина, М.Н. Сащенко // Сахарная свёкла. – 2024. – № 6. – С. 9–14.
7. Тупик, П.В. Повышение качества семян хвойных интродуцентов методом флотации / П.В. Тупик // Проблемы лесоведения и лесоводства : сб. научн. тр. – Гомель : Институт леса НАН Беларуси, 2008. – Вып. 68. – С. 290–298.
8. Шпаар, Д. Посевной и посадочный материал сельскохозяйственных культур : научно практич. руководство / Д. Шпаар. – 2 е изд. – В 2 т. – DLV АГРОДЕЛО, 2010. – 672 с.
Аннотация. В статье представлены результаты лабораторных экспериментов по поиску приёмов предпосевной подготовки, повышающих посевные характеристики семян. В результате исследований установлена высокая эффективность метода водной сепарации (флотации), способствовавшего практически полному отделению невыполненных и неполноценных слабовыполненных семян. Это выразилось в повышении лабораторной всхожести и доброкачественности семян на 4,0 и 2,8 % абс. соответственно. Также увеличились длина и масса проростков. Кроме того, исследован способ стимуляции прорастания семян путём их замачивания в растворах нитрата калия. В результате получены более мощные проростки, в лучшем варианте с длиной и массой, превышающими контроль на 1,3 см (29,3 %) и 0,007 г (23,3 %). Указанные приёмы предпосевной подготовки семян можно рекомендовать к использованию в дополнение к технологии, применяемой на отечественных семенных заводах.
Ключевые слова: сахарная свёкла, семена, посевные качества, энергия прорастания, лабораторная всхожесть, выполненность, доброкачественность, длина проростка, масса проростка, флотация.
Summary. This article presents the results of laboratory experiments to identify pre-sowing preparation techniques that improve the sowing characteristics of seeds. As a result of the research, the high efficiency of the water separation (flotation) method was established, which facilitated the almost complete separation of unfilled and inferior, poorly filled seeds. This resulted in an increase in laboratory germination and seed quality by 4.0 and 2.8 % absolute, respectively. Seedling length and weight also increased. Furthermore, a method for stimulating seed germination by soaking them in potassium nitrate solutions was investigated. As a result, more vigorous seedlings were obtained, with the best variant exceeding the control by 1.3 cm (29.3 %) and 0.007 g (23.3 %) in length and weight. These pre-sowing seed preparation techniques can be recommended as a supplement to existing technology used at domestic seed plants.
Keywords: sugar beet, seeds, sowing qualities, germination energy, laboratory germination, completeness, quality, sprout length, sprout weight, flotation.
Читать
ЮБИЛЕЙ
Союзу сахаропроизводителей России – 30 лет!
Список литературы
1. Гончаров, В.Д. Как стабилизировать свеклосахарное производство // Сахарная промышленность. – 1996. – № 1.
2. Создан Союз сахаропроизводителей России // Сахарная промышленность. – 1996. – № 2.
3. Гефтер, М.Я. Из истории монополистического капитализма в России // Исторические запис ки. – Т. 38. – 1951.
4. Янжул, И.И. Промысловые синдикаты или предпринимательские союзы для регулирования производства преимущественно в Соединённых Штатах Северной Америки. – 1895.
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
УДК: 633.33.
doi.org/10.24412/2413-5518-2026-1-48-51
Современные методы оценки стабильности и продуктивности сахарной свёклы
Т.П. ФЕДУЛОВА, гл. научн. сотр., д-р биолог. наук (e-mail: biotechnologiya@mail.ru)1
Ю.С. КОРОСТЕЛЕВА, аспирант (e-mail: yuliakorosteleva2000@gmail.com)1,2
Т.Г. ВАЩЕНКО, проф., д-р с/х наук (e-mail: biolog2011@rambler.ru)2
А.А. НАЛБАНДЯН, вед. научн. сотр., канд. биолог. наук (e-mail: arpnal@rambler.ru)1,2
1 ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара им. А.Л. Мазлумова»
2 ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I»
Список литературы
1. Simultaneous evaluation of yield and stability for some sugar beet (Beta vulgaris L.) varieties under Egyptian conditions using AMMI and GGE biplot approaches / F.F.B. Abu Ellail, K.A. Sadek, Y.M. Abd El Azez, W.M. Fares // Indian Journal of Genetics and Plant Breeding. – 2023. – Vol. 83. – № 4. – P. 587–601.
2. Evaluating the stability of modern sugar beet cultivars (Beta vulgaris L.) for introduction in rhizomania contaminated areas / R. Mohammadian, H. Hamza, S. Darabi [et al.] // Journal of Central European Agriculture. – 2024. – Vol. 25 (2). – P. 375–387.
3. Yan, W. Interpretation of genotype – environment interaction for winter wheat yield in Ontario / W. Yan, L.A. Hunt // Crop Science. – 2001. – Vol. 41. – P. 19–25.
4. GGE biplot vs. AMMI analysis of genotype by environment data / W. Yan, M.S. Kang, B. Ma // Crop Science. – 2007. – Vol. 47. – P. 643–655. DOI: 10.2135/cropsci2006.06.0374.
5. Effect of sugar beet genotype, planting and harvesting dates and their interaction on sugar yield / Z. Curcic, M. Ciric, N. Nagl, K. Taski Ajdukovic // Frontiers in Plant Science. – 2018. – Vol. 9. – Art. 1041.
6. Stability analysis is used to evaluate sugar beet genotypes with the goal of maximizing root and white sugar yield / P. Fasahat, J. Rezaei, H. Azizi [et al.] // Biometrical Letters. – 2025. – Vol. 62. – № 1. – P. 29–48.
7. Analysis of the genotype by environment interactions of sugar beet genotypes under rhizomania contamination / P. Fasahat, J. Rezaei, M. Sharifi [et al.]. // Journal of Agricultural Science and Technology. – 2024. – Vol. 26. – P. 805–817.
8. Stability and adaptability analysis in sugar beet varieties for sugar content using GGE biplot and AMMI methods / K. Mostafavi, M. Orazizadeh, A. Rajabi, M.N. Ilkaei // Bulgarian Journal of Agricultural Science. – 2018. – Vol. 24. – № 1. – P. 40–45.
9. Mean performance and stability in multi environment trials II: Selection based on multiple traits / T. Olivoto, A.D. Lúcio, J.A. da Silva [et al.] // Agronomy Journal. – 2019. – Vol. 111. – P. 2961–2969.
10. AMMI analysis of genotype × × environment interaction on sugar beet (Beta vulgaris L.) yield, sugar content and production in Romania / C. Oroian, F. Ugruțan, I.C. Mureșan [et al.] // Agronomy. – 2023. – Vol. 13. – № 10. – Art. 2549.
11. Stability analysis and selection of sugar beet (Beta vulgaris L.) genotypes using AMMI, BLUP, GGE biplot and MTSI / D. Taleghani, A. Rajabi, A. Saremirad, P. Fasahat // Scientific Reports. – 2023. – Vol. 13. – Art. 10019.
Аннотация. Представлены результаты исследований зарубежных авторов по использованию различных методов оценки адаптивности, стабильности и продуктивности в зависимости от условий произрастания гибридов сахарной свёклы. Исследованы три основных метода: анализ аддитивных главных эффектов и мультипликативного взаимодействия (AMMI), взаимодействие «генотип – среда» (GGE biplot) и индекс множественной стабильности (MTSI).
Ключевые слова: сахарная свёкла, генотип, среда, продуктивность, аддитивные главные эффекты, стабильность, адаптивность.
Summary. Тhe paper presents a review of research by foreign authors on the use of various methods for assessing the adaptability, stability, and productivity of sugar beet hybrids depending on their growing conditions. Three main methods are investigated: the Additive Main Effects and Multiplicative Interaction model (AMMI), the Genotype by Environment interaction model (GGE biplot), and the Multi-Trait Stability Index (MTSI).
Keywords: sugar beet, genotype, environment, productivity, additive main effects, stability, adaptability.
Читать
КАДРОВЫЙ ВОПРОС
Об опыте ВГУИТ в подготовке инженерных кадров для сахарной отрасли
Н.Г. КУЛЬНЕВА, д-р техн. наук, проф., и. о. зав. кафедрой «Технология сахаристых веществ»
Воронежского государственного университета инженерных технологий (e-mail: ngkulneva@yandex.ru)
Использованные источники
1. В.А. Голыбин, Н.Г. Кульнева, Ю.И. Последова. ВГУИТ – кузница инженерных кадров для сахарной отрасли («Сахар», 2025, № 6, с. 32–35).
2. К 90 летию Анатолия Ивановича Громковского («Сахар», 2025, № 6, с. 36–37).
3. Н.Г. Кульнева, Ю.И. Последова, Н.А. Матвиенко. Повышение уровня профессиональной адаптации выпускников через прогрессивные инженерные школы. – Проблемы практической подготовки студентов: материалы XXI Всероссийской научно практической конференции. Под общ. ред. Н.И. Репникова (Воронеж, ВГУИТ, 2024, с. 126–130).
Итоги XVII Международной аграрной конференции «Где маржа – 2026»
НОВОСТИ
КОЛОНКА «ЩЕЛКОВО АГРОХИМ»
Технологическое обеспечение биоэкономики
И.Н. ЗАЙЦЕВА
ЖИВОТНОВОДСТВО
Сухая свекловичная меласса как эффективный компонент в кормовом рационе сельскохозяйственных животных
К.П. ЧЕРНЯЕВ, директор (e-mail: betaflora100@gmail.com)
Е.А. ФЁДОРОВ, зам. директора по общим вопросам
В.В. ЧУБРИКОВ, гл. инженер
ООО «ИННОВАЦИЯ»
Список литературы
1. Сапронов, А.Р. Технология сахарного производства / Р.А. Сапронов. – М. : Колос, 1999. – 495 с.
2. Бугаенко, И.Ф. Меласса (свекловичная, тростниковая, сырцовая), состав и методы анализа / И.Ф. Бугаенко, С.В. Штерман. – М. : МГУПП, 2006.
3. Показатель роста и развития радужной форели при скармливании кормовой добавки «БЕТА ФЛОРА» / Д.А. Ранделин, В.Н. Агапова, Ю.В. Кравченко, С.Ю. Агапов // Известия Нижневолжского аграрного университетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2020. – № 2. – С. 230–237.
4. Продуктивные качества молодняка овец при использовании новой кормовой добавки «БЕТА ФЛОРА» / А.С. Шперов, Н.Г. Чамурлиев, А.Л. Чекунова // Аграрно пищевые инновации. – 2024. – № 1. – С. 45–52.
5. Технические консультации по исходному сырью. – ОАО «Ольховатский сахарный комбинат».
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Опыт внедрения оборудования отечественного производства на зарубежных сахарных заводах
Н.С. ФИЛАТОВ, техн. директор (e-mail: filatov.n@athi.pro)1
Н.Н. БРАЖНИКОВ, канд. техн. наук, вед. инженер-технолог (e-mail: brazhnikov.n@athi.pro)1
Ю.И. ПОСЛЕДОВА, канд. техн. наук, вед. инженер, доцент (e-mail: posledova.y@athi.pro)1, 2
Р.С. СОКОЛОВ, канд. техн. наук, директор (e-mail: info@agrotehholding.ru)1
1 ООО «АТХ Инжиниринг»
2 ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
УДК 664.
doi.org/10.24412/2413-5518-2026-1-20-26
Анализ работы сахарных заводов в сезоне 2025/26 г.
Ю.И. ЗЕЛЕПУКИН, канд. техн. наук, доц. каф. технологии бродильных и сахаристых производств
(e-mail: yura.zelepukin.57@mail.ru)
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» (ВГУИТ)
В.П. ЯНЬШИН, ген. директор ООО ИК «Вектор» (e-mail: leto5056@mail.ru)
А.А. МИКЕРОВ, директор ООО СК «Статус» (e-mail: mikerov_alex@mail.ru)
Список литературы
1. Сапронов, А.Р. Технология сахарного производства. – М. : Колос, 1999. – 495 с.
2. Зелепукин, Ю.И. Повышение качества сатурационных соков / Ю.И. Зелепукин, С.Ю. Зелепукин // Сахар. – 2023. – № 2. – С. 23–28.
3. ГОСТ Р 54901 2012 «Жом сушёный. Технические условия». Дата введения 07.01.2013. Дата актуалазации описания 01.07.2023.
4. СТО 45379563 003 2022 «Жом свекловичный с добавлением мелассы». Технические условия. Утверждён и введён в действие Протоколом заседания правления некоммерческой организации «Союз сахаропроизводителей России» № 57 от 26 июля 2022 г.
5. Зелепукин, Ю.И. Производство жома с добавлением мелассы / Ю.И. Зелепукин, С.Ю. Зелепукин // Сахар. – 2022. – № 9. – С. 36–39.
6. Зелепукин, Ю.И.Анализ работы продуктовых отделений сахарных заводов в сезоне 2020/21 г. / Ю.И. Зелепукин, В.П. Яньшин, С.Ю. Зелепукин // Сахар. – 2022. – № 3. – С. 16–22.
Аннотация. Для повышения эффективности работы сахарного завода необходимо уделить особое внимание совершенствованию технологической схемы завода и установке прогрессивного оборудования. Желательно установить новые восьмисекционные аппараты прогрессивной предварительной дефекации (ППД), что позволяет создать более плавное изменение рН по секциям аппарата. На вакуум-аппараты с циркуляторами установить дополнительно вертикальные конфузоры.
Тщательного рассмотрения требует процесс подготовки питательной воды для диффузионных аппаратов и жомопрессовой воды.
Целесообразно предусматривать обработку свекловичного жома мелассой.
Ключевые слова: аппараты ППД, обработка жома мелассой, вакуум-аппараты с циркулятором и конфузором.
Summary. To increase the efficiency of the sugar factory, it is necessary to pay special attention to improving the technological scheme of the plant and installing advanced equipment. It is advisable to install new eight-section progressive preliminary defecation (PPD) devices, which allows for a smoother pH change across the sections of the device. It is necessary to pay attention to the preparation of feed water for diffusion devices, and special attention should be paid to the preparation of compressed water. It is advisable to provide for the processing of beet pulp with molasses, and additionally install vertical confusers on vacuum apparatuses with circulators.
Keywords: PPD apparatus, processing of pulp with molasses, vacuum apparatuses with a circulator and a confuser.
Читать
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
УДК 631.445.4:631.8
doi.org/10.24412/2413-5518-2026-1-28-34
Карбонатно-кальциевая система чернозёма выщелоченного в стационарном опыте с удобрениями и дефекатом
В.Б. ПИМЕНОВ, аспирант
К.Е. СТЕКОЛЬНИКОВ, проф., д-р с/х наук (e-mail: soil@agrochem.vsau.ru)
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет»
Список литературы
1. Костычев, П.А. Почвы чернозёмной области России. Их происхождение, состав и свойства. – СПб., 1886.
2. Минкин, М.Б. Актуальные вопросы физической и коллоидной химии почв / М.Б. Минкин, Н.И. Горбунов, П.А. Садименко // Изд во Ростовского ун та, 1982. – 280 с.
3. Карбонатно кальциевое равновесие в системе вода – почва / Т.М. Минкина, А.П. Ендовицкий, В.П. Калиниченко, Ю.А. Фёдоров // Ростов на/Д.: Изд во Южн. фед го ун та, 2012. – 376 с.
4. Муха, В.Д. Кальций и органическое вещество как основа повышения плодородия почв // Модели и технологии оптимизации земледелия. – Курск : ВНИИ ЗиЗПЭ РАСХН, 2003. – С. 34–36.
5. Попов, В.В. Почвенный раствор и методы его изучения / В.В. Попов // Почвы и окружающая среда. – 2020. – Т. 3. – № 1. – С. 4.
6. Пименов, В.Б. Влияние длительного применения удобрений и дефеката на карбонатно кальциевую систему чернозёма выщелоченного / В.Б. Пименов, К.Е. Стекольников // Современные достижения и перспективы развития агрономической науки : Матер. междунар. научно практич. конф., посв. десятилетию науки и технологий в Российской Федерации. –Воронеж, 17–18 мая 2023 г. – Воронеж : Воронежский гос. аграрн. ун т им. императора Петра I, 2023. – С. 14–23.
7. Снакин, В.В. Исследование карбонатно кальциевого режима в чернозёме обыкновенном Приазовья / В.В. Снакин, А.А. Завизион // Исследования почв и почвенных режимов в степных биоценозах Приазовья. – М. : Наука, 1979. – Вып. 2. – С. 44–54.
8. Снакин, В.В. Динамика глобальных природных процессов и учение о биосфере В.И. Вернадского / В.В. Снакин // Жизнь Земли. – 2023. – Т. 45. – № 1. – С. 27–38.
9. Спозито, Г.Л. Термодинамика почвенных растворов / Г.Л. Спозито. – Л. : Гидрометеоиздат, 1984. – С. 239.
10. Стекольников, К.Е. Карбонатно кальциевый режим и гумусовое состояние чернозёмов лесостепи ЦЧЗ : специальность 03.02.13 «Почвоведение» : автореф. дисс. … д ра с/х наук / Константин Егорович Стекольников. – Воронеж, 2011. – 47 с. – Место защиты: Воронеж. гос. аграр. ун т им. императора Петра I. – Воронеж, 2011. – 47 с.
11. Стекольников, К.Е. Трансформация карбонатно кальциевой системы как механизм эволюции чернозёма обыкновенного в условиях лесостепи ЦЧР / К.Е. Стекольников // Эволюция и деградация поч венного покрова : Сб. научн. ст. по матер. VI Международной научн. конф. Ставрополь, 19–22 сентября 2022 г. – Ставрополь : Секвойя, 2022. – С. 52–55.
12. Цуриков, А.Т. Дефицит кальция в почвах как лимитирующий фактор получения высоких урожаев в условиях ЦЧЗ // Эффективность применения удоб рений и мелиорантов в почвах Центрально Чернозёмной зоны. – Воронеж : ВСХИ, 1986. – С. 94–97.
13. Содержание и формы соединений кальция в чернозёме выщелоченном Западного Предкавказья в условиях агрогенеза / А.Х. Шеуджен, Т.Ф. Бочко, Л.М. Онищенко [и др.] // Политематический сетевой электронный научный журнал КубГАУ. – 2015. – № 105 (01). – Режим доступa: http:ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/035/pdf
14. Шеуджен, А.Х. Агробиогеохимия чернозёма. 2 е изд., доп. и перераб. / А.Х. Шеуджен. – Майкоп : Полиграф ЮГ, 2018. – 308 с.
Аннотация. Исследования карбонатно-кальциевого равновесия чернозёма выщелоченного выполнены в стационарном опыте с удобрениями и мелиорантами. Показано, что длительное применение различных систем удобрения обусловливает существенное подкисление чернозёма выщелоченного. Последействие дефеката не только компенсирует подкисление, но и поддерживает оптимальный уровень рН среды: в вариантах с ним рН выше, чем в вариантах с удобрениями, на 1,18 и 1,01 ед. Установлено, что почвенный раствор во всех вариантах опыта недонасыщен кальцием, однако в вариантах с дефекатом его дефицит существенно ниже, чем в удобренных. Показано, что диагностика состояния карбонатно-кальциевой системы возможна с использованием ионоселективных электродов.
Ключевые слова: чернозём выщелоченный, системы удобрения, дефекат, активность кальция, известковый потенциал, карбонатно-кальциевая система.
Summary. Studies of the carbonate-calcium balance of leached chernozem were performed in a stationary experiment with fertilizers and ameliorants. It is shown that the long-term use of various fertilizer systems causes significant acidification of leached chernozem. The aftereffect of the defecate not only compensates for acidification, but also maintains the optimal pH level of the medium, in variants with it the pH is higher than in fertilized variants by 1.18, 1.01 pH units. It was found that the soil solution in all variants of the experiment is undersaturated with calcium, however, in variants with a defect, its deficiency is significantly lower than in fertilized variants. It is shown that the diagnosis of the calcium carbonate system is possible using ion-selective electrodes.
Keywords: leached chernozem, fertilizer systems, defecate, calcium activity, lime potential, calcium carbonate system.
Читать
УДК: 633.63
doi.org/10.24412/2413-5518-2026-1-36-41
Изучение последовательного применения пестицидов в семеноводстве сахарной свёклы
М.В. КРАВЕЦ, канд. с/х наук
В.М. КРАВЕЦ, агроном (е-mail: vikt-kravec.crawets@yandex.ru)
Список литературы
1. Балкова, Е.Н. Десикация высадков / Е.Н. Балкова // Сахарная свёкла. – 1974. – № 10. – С. 26–27.
2. Выращивание семян гибридов сахарной свёклы на ЦМС основе (рекомендации). – Рамонь, 2000. – С. 45–50.
3. Добротворцева, А.В. Агротехника сахарной свёклы на семена / А.В. Добротворцева. – М. : Агропромиздат, 1986. – С. 159–163.
4. Добротворцева, А.В. О предуборочном подсушивании семенников сахарной свёклы / А.В. Добротворцева, З.В. Воронина // Бюллетень научно технической информации. – Киев : ВНИС, 1959. – С. 63–68.
5. Горячих, А.С. Десикация семенников сахарной свёклы / А.С. Горячих // Химия в сельском хозяйстве. – 1982. – № 6. – С. 42–43.
6. Горячих, А.С. Однофазный метод уборки семенников сахарной свёклы / А.С. Горячих. – В сб. : Новое в селекции и семеноводстве сахарной свёклы и зернобобовых. – Воронеж, 1979. – С. 81–84.
7. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. – М. : Колос, 1979. – 584 с.
8. Макарова, Л. XII Международная конференция «Пестициды 2022» / Л. Макарова // Поле августа. – 2022. – № 10. – С. 3.
9. Методика исследований по сахарной свёкле. – Киев : ВНИС, 1986. – 292 с.
10. Королёв, В.А. Закономерности влияния пестицидов на показатели метаболизма агрокультур и формирование патологий раннего онтогенеза человека : специальность 03.00.16 «Экология» : автореф. … дис. д ра биолог. наук / Королёв Владимир Анатольевич: Воронеж, 2008. – Место защиты: Воронежский гос. ун т. – С. 65.
11. Кравец, М.В. Приёмы десикации семенных растений сахарной свёклы / М.В. Кравец // Сахар. – 2019. – № 8. – С. 33–37.
12. Кравец, М.В. Приёмы формирования габитуса семенных растений сахарной свёклы / М.В. Кравец // Сахар. – 2020. – № 1. – С. 52–56.
13. Кравец, М.В. Фитотоксичность гербицидов в семеноводстве МС гибридов сахарной свёклы / М.В. Кравец // Сахар. – 2019. – № 1. – С. 46–49.
Аннотация. В полевых опытах изучалось влияние последовательного использования гербицидов, ретардантов и десикантов на семенные растения гибридов сахарной свёклы. Отмечены особенности влияния многократных пестицидных обработок на урожайность и посевные характеристики семян, а также последействие на продуктивность фабричных посевов сахарной свёклы.
Ключевые слова: свёкла сахарная, семенные посадки, пестицид, гербицид, ретардант, десикант, урожайность и качество семян.
Summary. In field experiments, the effect of the consistent use of herbicides, retardants and desiccants on seed plants of sugar beet hybrids was studied. The peculiarities of the effect of multiple pesticide treatments on the yield and sowing characteristics of seeds, as well as the aftereffect on the productivity of factory crops of sugar beet, are noted.
Keywords: sugar beet, seed planting, pesticide, herbicide, retardant, desiccant, yield and seed quality.
Читать
УДК 633.63:631.527
doi.org/10.24412/2413-5518-2026-1-42-45
Совершенствование приёмов предпосевной подготовки семян отечественных гибридов сахарной свёклы
Д.С. ГАВРИН, канд. с/х наук
И.И. БАРТЕНЕВ, канд. техн. наук
О.М. НЕЧАЕВА
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
(e-mail: vniiss@mail.ru)
Список литературы
1. Бартенев, И.И. Резервы повышения посевных характеристик семян гибридов сахарной свёклы / И.И. Бартенев, Л.Н. Путилина // Сахарная свёкла. – 2018. – № 2. – С. 18–22.
2. Оценка применения метода флотации в различных жидкостях для повышения качества семян хвойных пород / Н.Н. Васильева, Н.А. Дёмина, Д.Х. Файзулин, Т.М. Дуркина // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. – 2023. – № 6 3 (81). – С. 49–53.
3. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. – М. : Альянс, 2014. – 350 с.
4. Репродуктивная биология сахарной свёклы / Т.П. Жужжалова, В.В. Знаменская, О.А. Подвигина, Г.И. Ярмолюк. – Воронеж : Сотрудничество, 2007. – 232 с.
5. Семеноводство (методология, теория, практика) / Н.М Макрушин, Е.М. Макрушина, Р.Ю. Шабанов [и др.]. – Симферополь : Ариал, 2012. – 564 с.
6. Подвигина, О.А. Влияние погодных условий на качество семян сахарной свёклы / О.А. Подвигина, М.Н. Сащенко // Сахарная свёкла. – 2024. – № 6. – С. 9–14.
7. Тупик, П.В. Повышение качества семян хвойных интродуцентов методом флотации / П.В. Тупик // Проблемы лесоведения и лесоводства : сб. научн. тр. – Гомель : Институт леса НАН Беларуси, 2008. – Вып. 68. – С. 290–298.
8. Шпаар, Д. Посевной и посадочный материал сельскохозяйственных культур : научно практич. руководство / Д. Шпаар. – 2 е изд. – В 2 т. – DLV АГРОДЕЛО, 2010. – 672 с.
Аннотация. В статье представлены результаты лабораторных экспериментов по поиску приёмов предпосевной подготовки, повышающих посевные характеристики семян. В результате исследований установлена высокая эффективность метода водной сепарации (флотации), способствовавшего практически полному отделению невыполненных и неполноценных слабовыполненных семян. Это выразилось в повышении лабораторной всхожести и доброкачественности семян на 4,0 и 2,8 % абс. соответственно. Также увеличились длина и масса проростков. Кроме того, исследован способ стимуляции прорастания семян путём их замачивания в растворах нитрата калия. В результате получены более мощные проростки, в лучшем варианте с длиной и массой, превышающими контроль на 1,3 см (29,3 %) и 0,007 г (23,3 %). Указанные приёмы предпосевной подготовки семян можно рекомендовать к использованию в дополнение к технологии, применяемой на отечественных семенных заводах.
Ключевые слова: сахарная свёкла, семена, посевные качества, энергия прорастания, лабораторная всхожесть, выполненность, доброкачественность, длина проростка, масса проростка, флотация.
Summary. This article presents the results of laboratory experiments to identify pre-sowing preparation techniques that improve the sowing characteristics of seeds. As a result of the research, the high efficiency of the water separation (flotation) method was established, which facilitated the almost complete separation of unfilled and inferior, poorly filled seeds. This resulted in an increase in laboratory germination and seed quality by 4.0 and 2.8 % absolute, respectively. Seedling length and weight also increased. Furthermore, a method for stimulating seed germination by soaking them in potassium nitrate solutions was investigated. As a result, more vigorous seedlings were obtained, with the best variant exceeding the control by 1.3 cm (29.3 %) and 0.007 g (23.3 %) in length and weight. These pre-sowing seed preparation techniques can be recommended as a supplement to existing technology used at domestic seed plants.
Keywords: sugar beet, seeds, sowing qualities, germination energy, laboratory germination, completeness, quality, sprout length, sprout weight, flotation.
Читать
ЮБИЛЕЙ
Союзу сахаропроизводителей России – 30 лет!
Список литературы
1. Гончаров, В.Д. Как стабилизировать свеклосахарное производство // Сахарная промышленность. – 1996. – № 1.
2. Создан Союз сахаропроизводителей России // Сахарная промышленность. – 1996. – № 2.
3. Гефтер, М.Я. Из истории монополистического капитализма в России // Исторические запис ки. – Т. 38. – 1951.
4. Янжул, И.И. Промысловые синдикаты или предпринимательские союзы для регулирования производства преимущественно в Соединённых Штатах Северной Америки. – 1895.
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
УДК: 633.33.
doi.org/10.24412/2413-5518-2026-1-48-51
Современные методы оценки стабильности и продуктивности сахарной свёклы
Т.П. ФЕДУЛОВА, гл. научн. сотр., д-р биолог. наук (e-mail: biotechnologiya@mail.ru)1
Ю.С. КОРОСТЕЛЕВА, аспирант (e-mail: yuliakorosteleva2000@gmail.com)1,2
Т.Г. ВАЩЕНКО, проф., д-р с/х наук (e-mail: biolog2011@rambler.ru)2
А.А. НАЛБАНДЯН, вед. научн. сотр., канд. биолог. наук (e-mail: arpnal@rambler.ru)1,2
1 ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара им. А.Л. Мазлумова»
2 ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I»
Список литературы
1. Simultaneous evaluation of yield and stability for some sugar beet (Beta vulgaris L.) varieties under Egyptian conditions using AMMI and GGE biplot approaches / F.F.B. Abu Ellail, K.A. Sadek, Y.M. Abd El Azez, W.M. Fares // Indian Journal of Genetics and Plant Breeding. – 2023. – Vol. 83. – № 4. – P. 587–601.
2. Evaluating the stability of modern sugar beet cultivars (Beta vulgaris L.) for introduction in rhizomania contaminated areas / R. Mohammadian, H. Hamza, S. Darabi [et al.] // Journal of Central European Agriculture. – 2024. – Vol. 25 (2). – P. 375–387.
3. Yan, W. Interpretation of genotype – environment interaction for winter wheat yield in Ontario / W. Yan, L.A. Hunt // Crop Science. – 2001. – Vol. 41. – P. 19–25.
4. GGE biplot vs. AMMI analysis of genotype by environment data / W. Yan, M.S. Kang, B. Ma // Crop Science. – 2007. – Vol. 47. – P. 643–655. DOI: 10.2135/cropsci2006.06.0374.
5. Effect of sugar beet genotype, planting and harvesting dates and their interaction on sugar yield / Z. Curcic, M. Ciric, N. Nagl, K. Taski Ajdukovic // Frontiers in Plant Science. – 2018. – Vol. 9. – Art. 1041.
6. Stability analysis is used to evaluate sugar beet genotypes with the goal of maximizing root and white sugar yield / P. Fasahat, J. Rezaei, H. Azizi [et al.] // Biometrical Letters. – 2025. – Vol. 62. – № 1. – P. 29–48.
7. Analysis of the genotype by environment interactions of sugar beet genotypes under rhizomania contamination / P. Fasahat, J. Rezaei, M. Sharifi [et al.]. // Journal of Agricultural Science and Technology. – 2024. – Vol. 26. – P. 805–817.
8. Stability and adaptability analysis in sugar beet varieties for sugar content using GGE biplot and AMMI methods / K. Mostafavi, M. Orazizadeh, A. Rajabi, M.N. Ilkaei // Bulgarian Journal of Agricultural Science. – 2018. – Vol. 24. – № 1. – P. 40–45.
9. Mean performance and stability in multi environment trials II: Selection based on multiple traits / T. Olivoto, A.D. Lúcio, J.A. da Silva [et al.] // Agronomy Journal. – 2019. – Vol. 111. – P. 2961–2969.
10. AMMI analysis of genotype × × environment interaction on sugar beet (Beta vulgaris L.) yield, sugar content and production in Romania / C. Oroian, F. Ugruțan, I.C. Mureșan [et al.] // Agronomy. – 2023. – Vol. 13. – № 10. – Art. 2549.
11. Stability analysis and selection of sugar beet (Beta vulgaris L.) genotypes using AMMI, BLUP, GGE biplot and MTSI / D. Taleghani, A. Rajabi, A. Saremirad, P. Fasahat // Scientific Reports. – 2023. – Vol. 13. – Art. 10019.
Аннотация. Представлены результаты исследований зарубежных авторов по использованию различных методов оценки адаптивности, стабильности и продуктивности в зависимости от условий произрастания гибридов сахарной свёклы. Исследованы три основных метода: анализ аддитивных главных эффектов и мультипликативного взаимодействия (AMMI), взаимодействие «генотип – среда» (GGE biplot) и индекс множественной стабильности (MTSI).
Ключевые слова: сахарная свёкла, генотип, среда, продуктивность, аддитивные главные эффекты, стабильность, адаптивность.
Summary. Тhe paper presents a review of research by foreign authors on the use of various methods for assessing the adaptability, stability, and productivity of sugar beet hybrids depending on their growing conditions. Three main methods are investigated: the Additive Main Effects and Multiplicative Interaction model (AMMI), the Genotype by Environment interaction model (GGE biplot), and the Multi-Trait Stability Index (MTSI).
Keywords: sugar beet, genotype, environment, productivity, additive main effects, stability, adaptability.
Читать
КАДРОВЫЙ ВОПРОС
Об опыте ВГУИТ в подготовке инженерных кадров для сахарной отрасли
Н.Г. КУЛЬНЕВА, д-р техн. наук, проф., и. о. зав. кафедрой «Технология сахаристых веществ»
Воронежского государственного университета инженерных технологий (e-mail: ngkulneva@yandex.ru)
Использованные источники
1. В.А. Голыбин, Н.Г. Кульнева, Ю.И. Последова. ВГУИТ – кузница инженерных кадров для сахарной отрасли («Сахар», 2025, № 6, с. 32–35).
2. К 90 летию Анатолия Ивановича Громковского («Сахар», 2025, № 6, с. 36–37).
3. Н.Г. Кульнева, Ю.И. Последова, Н.А. Матвиенко. Повышение уровня профессиональной адаптации выпускников через прогрессивные инженерные школы. – Проблемы практической подготовки студентов: материалы XXI Всероссийской научно практической конференции. Под общ. ред. Н.И. Репникова (Воронеж, ВГУИТ, 2024, с. 126–130).